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           无人售货机全自动食品制售机区别于食品售货机,它集食品加工、自动售卖于一体,强调使用新鲜原料生产出新鲜的产品,无人售货机目前仅有3款食品制售机获得许可上市,该文作者参与了其中一款设计及上市流程。在综合相关设备研究的基础上,提出了中国市场上出现了3款新型食品机械，即全自动披萨制售机、全自动橙汁贩卖机、全自动咖啡贩卖机，它们不同于现有的自动售货机，或工厂用的食品机械，运营模式也是全新的。它们都有共同的特点：集食品生产与食品售卖于一体，在一台设备内完成；使用食品原料开始生产，而不售卖半成品或预包装食品；设备占地小，但又相当于一个小型食品工厂；全程无人值守，能自动完成食品生产、食品售卖过程。作者定义它们为全自动食品制售机。全自动食品制售机，属于新型食品机械，其设计理念、运营模式、食品制售机的定义,并归纳其基本特征为:加工原料为食品原料或经过简单处理的食品原料,强调原料的新鲜,从而生产出新鲜的成品;全部工艺在一台设备内完成,且全为机械自动操作,无需人为辅助。
         售卖过程无需人为操作,整台设备为无人值守;一般应含有远程监控功能,确保设备与出售食品安全。食品制售机设计需满足的四个要求:符合食品机械的一般要求、拥有自动售卖机的自动售卖功能、满足食品安全远程监控的要求、满足食品生产所需的一般要求。研究为食品制售机的设计与发展提供了参考。食品安全监管都没有相应的标准的参照。作者参与了其中一款设备的设计与上市许可申报流程，试验将对食品制售机的特点、设计理念、食品安全管理做一次综述，为食品制售机的设计与发展提供参考。自动售货机自动售货机被称为24h营业的微型自助超市，又称自动贩卖机，它的售货领域非常广泛，是绝大多数发达国家商品零售的主流零售模式。其产品特点是24h服务，售货便利；无需专人值守，省人工，省成本；售货范围广泛；打破了时间和地点的限制，能够安放在任何地方；此外还是一种新颖独特的广告媒体，备受广大消费者的青睐。目前，主要的自动售。