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无人售货机微型超市需求分析

日期:2018-11-15 18:52:08 / 人气:152

           无人售货机中小超市和便利店销售商品种类分析要设计无人微型超市用来取代现有便利店的部分功能家庭文具用品、日用工具等几大类。无人售货机虽然便利店及小型超市杂货类的销售金额占总营业额的比值不高,但它是用来满足消费者提供即时性、多样性与便利性需求的商品,这符合小型超市及便利店的身特点要求。而杂货类商品的全部种类超过10万种,繁多复杂。便利店有限的货架位置肯定不能尽善尽美的将所有商品摆上货架,所以经营者需要从中挑选符合消费者习性的杂货商品,使所经营的商品更为精品化。杂货类商品有着保质期较长、规格标准、可直接上架销售的特点。因此此类商品的销售成本较低,但出货速较慢,商品周转率低,这可能会造成滞销而影响店内的销售情况,店铺应当快速调整卖不出去的商品。便利性商品便利性商品可主要分为急需品和便利服务等几类,主要是即时提供消费者有突发性需求时的商品和即时提供消费者部分生活上的服务首要目标就是要覆盖目前小型超市和便利店所售卖的大部分商品,下面对一般小型超市和便利店一般售卖商品进行分类分析。
          根据小型超市和便利店自身的运营特点,售卖商品分为即食即用类、杂货类、便利性商品与文化产品四大类商品即食即用类即食即用类商品主要分为食用类、日常用品和饮用类等几类。随着小型超市及便利店零售形式的进一步发展,冷藏(冻)商品和速食品是目前店内销售的主要商品,其有着营养卫生、方便快捷、毛利较高、周转较快等方面的优点,能够使小型超市及便利店保持自身竞争优势。但不能忽视其自身的鲜度管理要求以及迅速周转要求,经营者需要做好此类商品的管理。货类商品主要分为日常消耗品、比如停电时的手电筒、出差时的剃须刀、下雨时的雨伞等商品还有代收票务服务、打印复印服务等服务。便利性商品是便利店及小型超市现阶段及未来商品发展的主要方向之一,也是各便利店及小型超市发展店铺独特性的重要手段。能够增加店内客数、提升店铺形象,是区别于其他零售形式的重要特征之一,所以便利店及小型超市的服务多元化必须得到进一步发展。


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